Quesadillas med köttfärs

4 port

1 dl köttfärs, t.ex. bland- eller nötfärs, stekt och kryddad med taco- eller fajitakrydda
2 st tortillabröd
1 dl riven ost
0,5 dl majskorn

Servera med
0,5 dl salsa, stark

Tillagning
1. Strö över den stekta köttfärsen, riven ost och majskorn på ett av bröden. Lägg på det andra brödet som ett lock och kläm till.
2. Rosta quesadillan i en het och torr stekpanna, 1,5 minut på varje sida. Vänd försiktigt med en stor stekspade så att inte fyllningen halkar ut.
3. Dela quesadillan i 6 delar och servera på fat med salsa att skeda på.

Recept: tasteline.com